Bürgerstübchen Mürlenbach

Der Name Bürgerstübchen Mürlenbach ist Programm.  Liebevoll in Szene gesetzte Alltagsgegenstände aus früheren Zeiten, erinnern an die „Gute Alte Stube“. In dieser Atmosphäre kann man sich auf Anhieb wohlfühlen und entspannte Stunden verbringen. Im großen Innenhof sitzen die Gäste entspannt unter großen alten Bäumen. Der angrenzende Spielplatz bietet auch kleinen Besucher*innen die eine oder andere Spielmöglichkeit – so kommt die ganze Familie auf Ihre Kosten. Zur Kaffeezeit können Sie leckeren Kuchen genießen. Dips und Aufstriche werden mit frischen und regionalen Zutaten zubereitet. Im Sommer locken frische Salate und das Radler Körbchen, im Herbst und im Winter ist jeden Samstag zusätzlich Suppentag. Bei einem erfrischenden Getränk oder einer Kleinigkeit zu essen, vergeht die Zeit wie im Fluge. Es wurde an der Kyll ein Ort der Begegnung geschaffen. In regelmäßigen Abständen gibt es einen Austausch darüber, welche Aktion oder Veranstaltung durchgeführt werden soll. Ideen und Vorschläge werden besprochen und miteinander in die Tat umgesetzt. Die Prinzipien, die wir hier leben, sind Einfachheit, Regionalität, Saisonalität und Nachhaltigkeit. Die kleine aber feine Speisekarte wechselt immer mal wieder. Die Rezepte nach denen wir die Gerichte zubereiten, sind vom Grunde her einfach und in der Region überwiegend bekannt. Das schließt aber nicht aus, dass die eine oder andere internationale Speise den Weg auf die Teller findet. Auf jeden Fall werden nur beste Zutaten – vorwiegend aus der Region und der Jahreszeit entsprechend – verwendet. Und, was weg ist, ist weg – wir produzieren mit Augenmaß und nicht in rauen Mengen…   ​​

Bitte achten Sie auch auf die besonderen Aktionen jeweils am Donnerstag – Sie dürfen gespannt sein! Das Team im Bürgerstübchen freut sich auf Ihren Besuch.