Wildspezialitäten-Manufaktur

Die Wildspezialitäten-Manufaktur ist ein handwerklich orientiertes regionales Unternehmen, das sich auf die handwerkliche Produktion von Fleisch- und Wurstwaren von Wildlebenden Tieren auf höchster Qualität, Hygiene und Produktionsniveau konzentriert.
Wildspezialitäten-Manufaktur

Adresse

Wildspezialitäten-Manufaktur
Maifeldstraße 18a
54570 Duppach

Öffnungszeiten

Termine nach Vereinbarung

 

Verkaufstellen

Weidehof Johanns, Reuth

Kontakt

01523 3525473
info@eifeljaeger.com
www.eifeljaeger.com

 

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Wildspezialitäten-Manufaktur
Wildspezialitäten-Manufaktur
Wildspezialitäten-Manufaktur

Delikatessen aus Wildfleisch

Unsere verschiedenen Wilddelikatessen werden aus frischem Wild (Reh, Hirsch, Wildschwein, Ente, Fasan sowie Feldhase) hergestellt. Dort, wo ein geringer Zusatz von Schweinebauch oder Schweinespeck aus Qualitätsgründen notwendig ist, kommt ausschließlich Schweinefleisch aus frischer Schlachtung zur Verarbeitung.

Wildspezialitäten-Manufaktur

Durch die freie und natürliche Lebensweise des Wildes, wird die Nahrungsaufnahme nicht vom Menschen beeinflusst. Das frei Lebende Wild sucht sich selbst nur die feinsten und schmackhaftesten Kräuter heraus.

Wildspezialitäten-Manufaktur

Unseres gesamtes Sortiment Wildspezialitäten werden nach reinen, alten Produktion und Naturreifeverfahren ohne Gluten, ohne Laktose, ohne Geschmacksverstärker, ohne jegliche Konservierungsstoffe (außer Nitritpöckelsalz) und ohne Oberflächenbehandlung (außer Buchenholzrauch mit Wacholder) hergestellt.

Streng hygienische Verarbeitung, tierärztliche Kontrolle, ermöglichen es uns, absolut hochwertige, gesunde und natürliche Lebensmittel herzustellen und anzubieten.

Besonderes in der Produktauswahl

  • Wild-Pasteten
  • Wild-Salami
  • Wildschinken
  • Wild-Fertigprodukte
  • Für Grill und Pfanne
  • Gewürze